|
|
Brussels Banket
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram fijn gemalen amandelen * 100 gram fijne suiker * 80 gram (1 1/2 ei).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voeg de gemalen amandelen bij de suiker en maal deze samen of wrijf ze ze zeer goed door elkaar. Voeg het ei toe. Spuit, of leg met 2 theelepels kleine hoopjes deeg op een ingevette bakplaat. Strijk de koekjes af met losgeklopte eierdooier. Leg op elk koekje een halve amandel of een stukje Frans vruchtje. Laat de koekjes 1 nacht in de koelkast opstijven. Bak ze in een zeer hete oven op 230 graden gedurende 7 minuten.
|
|
|